Sýr Cheddar zlatý

 
Efekt lupa
 
  • 1 z 3

Oblíbený sýr z Anglie

Váha celého výseku je 2,8 kg.

Gramáž
Balení
Běžná cena - - 469 Kč 469 Kč 1 407 Kč 1 407 Kč od 46,90 Kč
Ušetříte - - 47 Kč (–10 %) 47 Kč (–10 %) 281 Kč (–20 %) 281 Kč (–20 %) 281 Kč (–20 %)
46,90 Kč 46,90 Kč 422 Kč 422 Kč 1 126 Kč 1 126 Kč od 46,90 Kč    
Kategorie Neochucené kravské sýry 
 

Cheddar je polotvrdý sýr pocházející a vyráběný v jihozápadní Anglii přibližně od roku 1170. Tradičně se vyrábí z pasterovaného i nepasterovaného kravského mléka. Sýr má tvrdou a hladkou strukturu, je neohebný a nedrolivý a chuť se liší jeho stářím. Mladší sýry mají chuť méně výraznou, ořechovo-sladkou a často se slaným nádechem. Chuť zralejších sýrů je silnější a plnější,  s mnohem výraznější ořechovou příchutí. Staré sýry získávají chuť slaně kyselou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.