Beemster sýr Vlaskaas

 
Efekt lupa
 
  • 1 z 3

Typický holandský sýr krémové chuti.

Váha prodávaného kus je 100 gramů.

75,90 Kč    
Značka Beemster
Kategorie Beemster
 

Je podobný sýru Gouda, je však bohatší a krémovější, se zlatožlutou barvou a jemnou, lehce nasládlou chutí. Jeho receptura pochází ze středověkého Vlámska. Od jiných sýrů ho odlišuje jeho fialový kruh.

Beemster je tradiční sýr typu Gouda z oblasti Severního Nizozemí. Je vyráběn v družstvu malých rodinných zemědělců, které bylo založeno již v roce 1901. Ctí se zde tradice, které jsou předávané z generace na generaci. Krávy mají volný výběh a přístup na pastviny, které jsou pravidelně zaplaveny mořskou vodou. Díky tomu krávy spásají slanou trávu, a proto již není potřeba přidávat větší množství soli do syrovátky.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.